Gevrey Chambertin 1er Cru "La Perrière" 2009 - Domaine Heresztyn

76,50 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso granato luminoso. All'olfatto, si esprime con profumi complessi di piccoli frutti rossi (amarena, mora, lampone) e di violetta, di erbe aromatiche e di spezie orientali, con un chiaro tocco minerale. Al palato, si apre con bel corpo ed equilibrio. Tannini avvolgenti e buon nerbo acido, si distende su note di liquirizia e di frutta scura. Finale armonico.

Abbinamenti

Questo Pinot Nero si sposa meravigliosamente con primi e secondi a base di carne, risotti con salse al pomodoro e taglieri di formaggi.

cantina

Il Domaine Heresztyn è stato fondato da Jan Heresztyn, immigrante polacco arrivato in terra francese nel lontano 1932, il quale si stabilì nel comune di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, e ... vai alla scheda della cantina

Gevrey Chambertin 1er Cru "La Perrière" 2009 - Domaine Heresztyn: Perché ci piace

Lo Gevrey Chambertin 1er Cru "La Perrière" del Domaine Heresztyn proviene dal vigneto "La Perrière" classificato "premier cru", appartenente al comune di Gevrey-Chambertin ed esteso per un totale di 2,47 ettari, di cui gli Heresztyn ne possiedono circa 34 are. L'affinamento avviene sulle fecce fini per 18 mesi in fusti di rovere, di cui circa il 30-50% nuovi.