Friuli Grave Pinot Grigio DOC 2015 - Ca’ de Mocenigo

10,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Friuli Grave DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino con riflessi ramati e dorati. Il bouquet di profumi al naso presenta intense note fruttate di mela e pera, su un sottofondo di sfumature olfattive che richiamano la crosta di pane. In bocca è elegante, di medio corpo, rotondo, contraddistinto da un leggero sapore sapido.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, è ideale anche per essere sorseggiato durante l’aperitivo. Accompagna con eleganza primi e secondi piatti a base di pesce; dà il meglio di sé con il rombo al forno.

cantina

Caneva è un piccolo comune con poco più di 5.000 abitanti, situato in provincia di Pordenone, le cui dolci colline separano la Marca Trevigiana dal Friuli Venezia Giulia. Si tratta di una zona che ... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Pinot Grigio DOC 2015 - Ca’ de Mocenigo: Perché ci piace

Il territorio del Friuli Venezia Giulia vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici: tra questi, il Pinot Grigio Friuli Grave DOC è senza dubbio uno degli alfieri della viticoltura regionale. Quello prodotto da Ca’ de Mocenigo si contraddistingue per la grande finezza e armonia nel bicchiere, sinonimo di ottima qualità. Le uve effettuano una breve sosta sulle bucce, per poi fermentare alla temperatura controllata di 16 °C e affinare sulle fecce fini per qualche mese. Una bottiglia con cui si va sempre sul sicuro.