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Alheit Vineyards

Franschhoek WO “La Colline” 2018 - Alheit Vineyards

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Franschhoek WO

  • Vitigni: sémillon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2028

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 93/100
  • JANCIS ROBINSON 17.5/20

Note di degustazione

Paglierino luminoso dagli eleganti riflessi dorati nel calice. Ampio e variegato il profilo olfattivo, marcatamente fruttato e si amplifica su note di fiori di campo, grafite, cera lacca e miele millefiori. Infinitamente persistente, voluminoso e minerale in assaggio, rivela un carattere materico che si distingue per l’articolazione delle sensazioni piuttosto che per la potenza aromatica.

Abbinamenti

Bianco generoso, da abbinare a tranci di pesce alla brace, a carni bianche e alle ricette delicatamente speziate.

cantina

Alheit Vineyards è una piccola azienda vitivinicola sudafricana a conduzione squisitamente familiare, fondata nel 2010 dai coniugi Chris e Suzaan Alheit. I due, dopo essersi conosciuti in una delle... vai alla scheda della cantina

Franschhoek WO “La Colline” 2018 - Alheit Vineyards: Perché ci piace

Il Franschhoek WO “La Colline” 2018 è uno dei pochi bianchi dell’area di Cape Town prodotti con uve sémillon in purezza. Parliamo di grappoli selezionati e raccolti a mano in un vigneto di oltre 70 anni, che si distingue per la particolare composizione dei suoli. Come tutti i vini firmati Alheit Vineyards, le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono essenziali e rispettosi delle materie prime, in modo da trasportare nel calice la naturale espressività delle uve. Un grande bianco, ricco di dettagli e capace di sfidare il tempo in cantina.

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