Tenuta Villa Crespia

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Cisiolo” - Tenuta Villa Crespia, Muratori

24,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Si presenta paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo. Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono da fiori bianchi, mughetto, glicine e poi note fruttate di agrume e zenzero. In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.

Abbinamenti

Si accompagna perfettamente con primi strutturati di pesce, noi consigliamo di provarlo con un trancio di trota alla griglia servita con patate novelle e prezzemolo.

cantina

Bruno, Giuliano, Michela, Matteo e Marco, poi “Villa Crespia” in Franciacorta, “Rubbia al Colle” a Suvereto e “Oppida Aminea” nel Sannio: stiamo parlando della famiglia Muratori, che da... vai alla scheda della cantina

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Cisiolo” - Tenuta Villa Crespia, Muratori: Perché ci piace

Il Franciacorta Dosaggio Zero DOCG “Cisiolo” della Tenuta Villa Crespia, Muratori ci piace soprattutto per la sua freschezza che ben si combina con la sapidità e con un perlage sinuoso ed elegante. È un pinot nero vinificato in bianco che sosta almeno trenta mesi sui lieviti, la vigna del Cisiolo è Fornaci, è situata su un suolo molto argilloso, povero di sedimenti, particolarmente adatto alla coltivazione del Pinot nero. Un Franciacorta dal carattere deciso e molto, molto stimolante.

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