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Valle Roncati

Fara DOC "Vigna di Sopra" 2011 - Valle Roncati

15,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Fara DOC

  • Vitigni: nebbiolo 70%, vespolina 20%, uva rara 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso è ampio e si esprime con note di frutti rossi, sentori di liquirizia e caramello e cenni di incenso ed eucalipto. Al palato è avvolgente, rotondo, con una trama tannica vellutata e di grande equilibrio. Lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse e la cacciagione, si sposa bene anche con i formaggi piccanti.

cantina

"Seguendo le orme del nonno Giuseppe Fassa, viticoltore sin dai primi del '900, il nipote Corrado, insieme a sua moglie Cecilia, fonda nel 1997 l'azienda agricola Valle Roncati.
Per Corrado e ... vai alla scheda della cantina

Fara DOC "Vigna di Sopra" 2011 - Valle Roncati: Perché ci piace

Il Fara DOC "Vigna di Sopra" di Valle Roncati nasce nel cuore dell'alto Piemonte, in una zona considerata da molti la Borgogna italiana. Vino di grande eleganza e finezza, matura in botti di rovere francese e, successivamente, riposa anche in bottiglia prima di essere commercializzato. Assolutamente da provare, sia per la qualità che per l'ottimo prezzo.

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