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Murgo

Etna Rosso 2017 - Murgo

12,35 € 12,60 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 92/100

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso esprime aromi di frutta rossa e spezie, in particolare pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto è elegante, intenso, minerale, di medio corpo, con buon equilibrio tra le componenti fruttate, tanniche e l’acidità.

Abbinamenti

L’Etna Rosso DOC di Murgo è ideale per accompagnare primi piatti con pasta fresca al ragù o con salciccia dell’Etna. Si abbina bene a carni bianche e rosse alla griglia.

cantina

La Cantina Murgo nasce all’inizio degli anni ’80 del secolo scorso, nel 1981 per l’esattezza, anno in cui il barone Emanuele Scammacca del Murgo decide di dedicarsi alla coltivazione della vite... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso 2017 - Murgo: Perché ci piace

E' un vino elegante e minerale, che esprime bene il terroir di lava e sabbie vulcaniche su cui sono coltivati i vigneti. La fermentazione con macerazione sulle bucce, avviene alla temperatura controllata di 28-29 °C, con lieviti selezionati, in tini in acciaio inox per 7-8 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell’Etna (30-130 hl) e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini d'acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento.

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