Etna Rosso DOC 2013 - Montedolce

13,40 € 18,10 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’esame visivo ha una veste color rosso rubino. Il naso è incentrato su aromi intensi di frutta che richiamano i mirtilli, il ribes e la mora selvatica; poi subentrano leggerissime nuances speziate. In bocca è di corpo pieno, avvolgente, scorrevole. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

E’ un vino naturalmente portato ad essere bevuto sia con carni bianche che rosse, cucinate con diverse ricette. Ottimo anche con primi piatti, è da provare con la trippa.

cantina

Il terroir dell’Etna è uno delle scoperte più interessanti all’interno del panorama vitivinicolo italiano degli ultimi decenni; i terreni vulcanici e ricchi di scheletro si sono da sempre ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosso DOC 2013 - Montedolce: Perché ci piace

“Lu bonu vinu, fa bonu sangu” recita un vecchio detto siciliano: “il vino buono fa buon sangue”; d’altronde dopo aver assaggiato un sorso di questo Etna Rosso DOC ci si sente subito meglio! Frutto del sapiente blend tra due vitigni fortemente complementari, nerello mascalese e nerello cappuccio, è un vino in cui la frutta si esalta e dove riesce ad emergere l’autenticità di un terroir davvero unico. Le uve vinificano e fermentano in acciaio a temperatura controllata, per poi affinare, per il 60% della massa in acciaio, e per il rimanente 40% in tonneau di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Una bottiglia che rende davvero onore all’azienda agricola Montedolce: da prendere subito!