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Capreolus Distillery

Eau de Vie “Siegerrebe Grape” 2018 - Capreolus (0.375l)

94,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Alcol: 43%

  • Formato: 0.375l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 93/100

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta alla vista completamente incolore e cristallina. Il naso è dominato da un profumo di acqua di rose, arricchito da sentori di lychee e spezie. Entra in bocca con un sorso pieno e quasi “viscoso”, delicato e pieno al contempo.

distilleria

"La piccolissima Capreolus Distillery nasce nel 2014 all’interno dell’abitazione del fotografo americano Barney Wilczak. Il progetto è stato avviato grazie al cosiddetto “crowdfunding” - una... vai alla scheda della distilleria

Eau de Vie “Siegerrebe Grape” 2018 - Capreolus (0.375l): Perché ci piace

Poco distante dalla sede di Caprelous, si trovano le vigne della cantina “Three Choirs”. Ed è proprio qui che si coltivano le uve di “Siegerrebe”, varietale che è incrocio fra il gewurztraminer e la madeleine angevine, i cui grappoli vengono acquistati da Capreolus per realizzare questa speciale Eau de Vie. Le vinacce fresche vengono immediatamente lavorate dal team della distilleria, per catturarne appieno l’essenza più pura. Nasce così una bottiglia estremamente floreale al naso, in perfetta armonia fra potenza ed eleganza.

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