Pecchenino

Dogliani Superiore DOCG “sirì d’Jermu” 2016 - Pecchenino

12,90 € 18,90 €

Sconto 31%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Dogliani DOCG

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore che si svela all’occhio. Di mora, di prugna e di ciliegia sono i sentori che aprono l’ingresso al naso, poi impostato su ricordi terziari di pepe nero, di liquirizia e di cola. Ricco e consistente il sorso, ben lavorato nella trama tannica, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo insieme con le fettine alla pizzaiola.

cantina

"È verso la fine del XVIII secolo che prende vita l’azienda agricola Pecchenino, da sempre impresa a conduzione familiare che si trova in Piemonte, nel territorio del comune di Dogliani, in... vai alla scheda della cantina

Dogliani Superiore DOCG “sirì d’Jermu” 2016 - Pecchenino: Perché ci piace

Regala al sorso sin da subito tanto frutto, succoso e appagante, che poi viene completato dalle sfumature rilasciate da 12 mesi di passaggio in grandi botti di rovere. Il “sirì d’Jermu”, Dogliani Superiore targato “Pecchenino”, è un rosso che racconta a meraviglia quella che è la più profonda essenza del dolcetto che, per l’appunto nelle terre di Dogliani, riesce a offrire le sue più eleganti espressioni. È un Rosso ideale anche a tutto pasto, quando la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra. È un Dogliani garantito al 100%.

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