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Cavalchina

Custoza Superiore DOC “Amedeo” 2013 - Cavalchina

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Custoza DOC

  • Vitigni: garganega 40%, fernanda 30%, trebbianello 15%, trebbiano toscano 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Il bouquet è composto da sentori floreali di caprifoglio e da profumi di frutta bianca, accompagnati da leggere sfumature agrumate e piacevoli note speziate. All’assaggio è intenso, equilibrato e fresco, con un’ottima persistenza finale.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con la cucina a base di pesce. Ottimo con il luccio in salsa.

cantina

Quella di Custoza è zona storicamente vocata alla produzione di grandi vini bianchi, che coincide con l'ampio territorio a sud del Lago di Garda, sponda veronese. Peschiera, Lazise, Pastrengo ma ... vai alla scheda della cantina

Custoza Superiore DOC “Amedeo” 2013 - Cavalchina: Perché ci piace

Viene lasciato riposare in barrique di rovere, dopodiché la cuvée prende forma nel mese di maggio, per poi essere imbottigliata e destinata alla commercializzazione a luglio. Stiamo parlando del Custoza Superiore DOC “Amedeo” 2013 dell’azienda Cavalchina. Ha una personalità delicata ma precisa, ed è caratterizzato da freschezza e morbidezza.

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