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Domaine des Demoiselles

Côtes du Roussillon Blanc “Marieta” 2017 - Domaine des Demoiselles

13,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Côtes-du-Roussillon AOC

  • Vitigni: marsanne 70%, grenache blanc 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso è fine, con sentori minerali, profumi di erbe aromatiche e finocchietto selvatico. Al palato è fresco e vivace, con bel frutto maturo e succoso.

Abbinamenti

Il Côtes du Roussillon Blanc “Marieta” del Domaine des Demoiselles si abbina ai piatti di mare della cucina mediterranea. Da provare con gamberi e tartare di tonno.

cantina

Il Domaine des Demoiselles si trova nel sud della Francia, a Tresserre, vicino a Perpignan, nella Regione del Roussillon.
Le origini della tenuta sono molto antiche e risalgono addirittura al... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Blanc “Marieta” 2017 - Domaine des Demoiselles: Perché ci piace

Marieta in catalano significa coccinella. E’ il simbolo della natura e dell’ecologia, a sottolineare in fatto che il vino e certificato Biologico. E’ prodotto con vitigni autoctoni del territorio ed esprime perfettamente le caratteristiche mediterranee dei vini della regione del Roussillon. Alla vendemmia manuale delle uve, segue la fermentazione a temperatura controllata di 16 °C. Il vino matura poi sulle fecce nobili con bâtonnage giornalieri. Marieta conquista per il suo profilo caldo e solare e la sua capacità di raccontare nel bicchiere il territorio.

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