Côtes du Rhône 2018 - Les Frères Soulier

24,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: AOC Côtes du Rhône
Vitigni: grenache, syrah, picardan
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Al naso si avvertono lievi tocchi di speziatura - pepe bianco - poggiare su un "cuore" di piccoli frutti rossi" e oliva macerata. Al palato il vino è di vitale freschezza e di lieve sapidità. Abbastanza persistente.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con carni rosse dal sapore concentrato, come il diaframma o l'agnello, oppure dei brasati o arrosti. Si accosta bene anche con dei salumi importanti.

cantina

Guillaume e Charles Soulier, 26 e 27 anni, si sono stabiliti a Saint-Hilaire d’Ozihan da pochi anni. Entrambi appassionati di vino e figli di un enologo, hanno iniziato la loro avventura ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône 2018 - Les Frères Soulier: Perché ci piace

Il Côtes du Rhône è un vino che si fregia della denominazione nonostante sia libero ed espressivo come tutti i vini dell'azienda Les Frères Soulier. Fresco e speziato, è ottenuto tramite macerazione semicarbonica e affinamento di dieci mesi in tre contenitori diversi: acciaio, legno, terracotta. Senza solfiti aggiunti. Vino molto rappresentativo per la cantina e per la denominazione.