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Duemani

Costa Toscana Rosso IGP "Duemani" 2011 - Duemani

227,25 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Costa Toscana IGP

  • Vitigni: cabernet franc 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 100/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino lucente. Naso intrigante di fiori e frutti rossi, eleganti, finissimi, che si integrano alle note speziate. In bocca è strutturato e armonico, con tannini già integrati. Lungo.

Abbinamenti

Un rosso abbinabile ai primi e secondi di terra, perfetto con le preparazioni a base di carni rosse.

cantina

Un’azienda nata nel 2000 a Ripabella, nel cuore della provincia di Pisa, dove pulsa un cuore bio. E’ questa, in una battuta, la cantina Duemani diventata per Elena Celli e per l’enologo Luca... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Rosso IGP "Duemani" 2011 - Duemani: Perché ci piace

Un grandissimo vino, questo Cabernet Franc Duemani, mirabile da ogni punto di vista, sia per la complessità al naso, che per l’elegante trama gustativa. Un rosso generoso, aggraziato e pulito. Tra i molti pregi di questo vino, la pulizia degli aromi di naso e di bocca, elegantissimi, strutturati, mai sopra le righe, ne è il tratto distintivo. Un vino che rappresenta la quintessenza della biodinamica, che parte dal terroir per valorizzare il vitigno, senza snaturarne i tratti in alcun modo, ma valorizzandone le caratteristiche. Affina in barrique nuove.

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