Domaine Bonneau du Martray

Corton Grand Cru 2013 - Bonneau du Martray

164,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Corton AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 89

Note di degustazione

Annata fresca, colore scarico, classico, di stile. Un naso croccante, fruttato e floreale della Borgogna più bella: fragola, lampone, rosa, arancia sanguinella e una venatura minerale di terra. Un assaggio elegante, un degustatore professionista qua distende i nervi, un vino delineato nelle sue caratteristiche, sconfinato nelle potenzialità. L’acidità e il tannino giocano a Ping-Pong, e come risultato una succosa persistenza.

Abbinamenti

E qua casca l’asino, primo di pesce, spaghetti alla chitarra e frutti di mare, uno scoglio rosso ed un pizzico di bottarga. Provate anche con un filetto di tonno in crosta di sesamo e pistacchi.

cantina

Bonneau du Martray è una prestigiosa cantina che può vantare oltre due secoli di storia, situata sulla sommità della celebre “Hill of Corton”, una famosa collina che si trova nel cuore del ... vai alla scheda della cantina

Corton Grand Cru 2013 - Bonneau du Martray: Perché ci piace

Ci culla, Un Corton e una Borgogna rassicuranti, un assaggio piacevole ancora troppo giovane ahimè, qui si investe sul vino. Da comprarne una cassa ed aprirne una ogni anno, chissà come evolve.. ovviamente scherziamo. Bonneau du Martray non ne produce abbastanza da questo ettaro e mezzo di rarità, lo centellina con una cura maniacale.