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Au Pied du Mont Chauve

Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 - Au Pied du Mont Chauve

211,86 € 214,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Corton-Charlemagne AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 94/100
  • ROBERT PARKER 89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono profumi floreali di tiglio e acacia, seguiti da note delicamente legnose, fruttate e minerali; al sorso è equilibrato, avvolgente, con un lungo finale sapido dagli echi minerali.

Abbinamenti

Il Corton-Charlemagne Grand Cru si abbina a carni bianche e crostacei in salsa; da provare anche con un risotto ai frutti di mare.

cantina

Francine Picard, erede di una delle più famose e importanti dinastie vinicole della Borgogna, dopo diverse esperienze professionali, decide di tornare alle origini e alla vocazione di famiglia,... vai alla scheda della cantina

Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 - Au Pied du Mont Chauve: Perché ci piace

Il terroir da cui ha origine il Grand Cru Corton-Charlemagne del Domaine Au Pied du Mont Chauve si trova in un area sassosa, caratterizzata da ripidi pendii; una parte delle uve proviene dalla cima del monte di Corton. Le vigne hanno un'età media di quarant'anni e una resa bassa, ma di eccellente qualità; prima di essere imbottigliato, lo chardonnay sosta brevemente in legno, per arricchire l'eleganza e la complessità dei suoi sentori.

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