Domaine Bonneau du Martray

Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 Magnum - Bonneau du Martray

335,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Corton-Charlemagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2010-2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Un giallo vestito di gioielli, lucente e fiero. Uno spettro olfattivo alquanto originale, apre con limone e cedro, continua con albicocca e mango e chiude con della sferzante punta di lapis, mediterraneo. Bocca ancora timida, concentrata su se stessa e sul suo futuro, Il formato ne rallenta la crescita, va aspettato e richiede pazienza, vi ricompenserà come pochi altri.

Abbinamenti

Ammesso che siate sicuri di aprirlo, osate con del polpo, e lasciategli la pelle mi raccomando, fateli giocare e vedete chi vince, o rassicuratevi con un primo tirato alla perfezione, una tagliatella all’astice o con degli scampi.

cantina

Bonneau du Martray è una prestigiosa cantina che può vantare oltre due secoli di storia, situata sulla sommità della celebre “Hill of Corton”, una famosa collina che si trova nel cuore del ... vai alla scheda della cantina

Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 Magnum - Bonneau du Martray: Perché ci piace

I caratteri forti piacciono, e questo Corton-Charlemagne ne ha uno tutto suo. Bonneau du Martray e la sua interpretazione delle annate lasciano di stucco la critica ogni anno, un vino statuario che avrà un'evoluzione lunghissima, figuriamoci in magnum. Lasciatevi tentare dalla borgogna più rara e dal suo fascino indiscusso.