Domaine Bonneau du Martray

Corton-Charlemagne Grand-Cru 2007 - Bonneau du Martray

187,90 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Corton-Charlemagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018-2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18.5
Robert Parker 94

Note di degustazione

Oro verde, intenso, definito, piacevole da guardare. Nuances suadenti, salvia e rosmarino speziano pera e cedro, floreale di ginestra e biancospino, miele e idrocarburo q.b. Liquido possente, entra largo, dominante ma con rapidità, nel finale sapido si ritorna a giocare, siamo al massimo, equilibrio in equilibrio.

Abbinamenti

Rana pescatrice cotta al forno con base di patate e carciofi, Baccalà e crema di rosmarino, giocate con le amarezze e le dolcezze, lasciatevene un bicchiere per il dopo cena.

cantina

Bonneau du Martray è una prestigiosa cantina che può vantare oltre due secoli di storia, situata sulla sommità della celebre “Hill of Corton”, una famosa collina che si trova nel cuore del ... vai alla scheda della cantina

Corton-Charlemagne Grand-Cru 2007 - Bonneau du Martray: Perché ci piace

E' saggio, ha vissuto una vita piena ed adrenalinica, ancora va a correre e la capacità d’espressione è alta, Bonneau du Martray fa la parte del leone con questo vino, è nell’annata media che vedi la grande borgogna, il grande Corton-Charlemagne.