Corton-Bressandes Grand Cru 2014 - Antonin Guyon

93,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Corton AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne

Note di degustazione

Ancora giovane il colore, il viola tinge, dipinge di gioventù, brilla, è un acquerello ancora fresco. I profumi sono un bar di sabato sera, il più chic della città ovviamente, la liquirizia parla sopra la ciliegia, l’anice si mette in mezzo, l’amarena è gelosa, la rosa si sente messa da parte e la vaniglia ne approfitta per andare a parlarci. In bocca è una sala da ballo, ancora caraibica, diventerà classica, c’è tutto: tannino fitto e preciso, acidità esplosiva e corpo a sorreggere, quasi a coprire ancora, bello l’alcool, difficile da gestire in questa annata.

Abbinamenti

Avvertiti, vuole tavole importanti, una bella pernice, un petto d’anatra scaloppato, ma mi raccomando, vuole anche belle persone.

cantina

Era esattamente il 1960, l’anno in cui Antonin Guyon, allora cinquantacinquenne, acquistò i primi appezzamenti vitati, situati nei prestigiosi territori di Gevrey-Chambertin e Meursault, in ... vai alla scheda della cantina

Corton-Bressandes Grand Cru 2014 - Antonin Guyon: Perché ci piace

E’ un Grand Cru, suvvia, ci deve piacere.. sbagliato. La Côte de Beaune e la sua forza, Corton e la sua energia, Bressandes e la sua eleganza, Antonin Guyon e la precisione, adesso ci piace.