Collio Ribolla Gialla DOC 2018 - Korsič

13,70 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale , Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Al naso offre un piacevole e variegato bouquet fruttato e floreale che apre su toni di frutti e fiori bianchi, a cui seguono leggeri sentori di confetto e cedro. Al palato il sorso è intenso e lunghissimo, con nette percezioni fruttate a tracciarne la beva dal buon corredo acido e dai richiami salini.

Abbinamenti

Ottimo compagno per una cena a base di pesce, la Ribolla Gialla di Korsič si abbina con seppie ripiene, pasta fresca al ragù di polpo, frittura di pesce e verdure miste.

cantina

"La cantina Korsič è situata a San Floriano del Collio, nel cuore della provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia, a due passi dalla Slovenia.

Da sempre questo popolo è ... vai alla scheda della cantina

Collio Ribolla Gialla DOC 2018 - Korsič: Perché ci piace

La Ribolla Gialla del Collio DOC nasce nella provincia di Gorizia, a due passi dalla Slovenia, da vigneti coltivati secondo metodi sostenibili su suoli di ponca (marne e arenarie stratificate).
La famiglia Korsič dopo una vendemmia manuale a perfetta maturazione, vinifica le uve di ribolla gialla con essenziali e precisi interventi, per mantenerne intatti i caratteristici sentori e sapori.
Nasce così un vino che esprime non solo l’amore per questa terra ma anche il terroir di provenienza e il profilo intrigante di questa varietà.