Fiegl

Collio Ribolla Gialla DOC 2016 - Fiegl

12,60 € 16,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di terra, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 1 Bicchiere

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, leggermente scarico. Le sensazioni che si avvertono al naso richiamano profumi avvolgenti di fiori di campo e frutta fresca. All’assaggio è di corpo leggero, molto fresco grazie alla viva acidità e caratterizzato da un gusto sapido.

Abbinamenti

Davvero versatile, è perfetto sia per l’aperitivo che per essere consumato a tutto pasto. Ottimo con pesce crudo e crostacei, è da provare anche con piatti a base di funghi. Da urlo con degli spaghetti alle vongole.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, può vantarsi di annoverare diverse zone d’eccellenze produttive, da cui nascono soprattutto grandi bianchi: tra le ... vai alla scheda della cantina

Collio Ribolla Gialla DOC 2016 - Fiegl: Perché ci piace

La ribolla gialla è una delle uve autoctone più importanti di tutto il Friuli Venezia Giulia, in grado di dare vita a grandissimi vini bianchi. In quest’ottima interpretazione fornitaci dall’azienda Fiegl, emerge una grande freschezza in bocca, dove il sorso è caratterizzato da un’evidente e ben costruita vena sapida. Le uve fermentano e affinano in acciaio, per poi venire imbottigliate. Un’etichetta leggera, fine e schietta al contempo, con un’anima che Fiegl ama definire “femminile”: ideale per una cena romantica con la propria anima gemella.