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Fantinel

Collio Friulano DOC "Tenuta Sant’Helena" 2021 - Fantinel

12,50 €

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 96pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino. Fiori bianchi, mandorla, mela, pera e pesca sono gli aromi con cui si sviluppa il naso. Al palato è molto morbido, di medio corpo, vivace e fresco grazie all’ottima acidità.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a piatti di pesce, risotti e antipasti. Da abbinare a un classico della cucina regionale, il prosciutto San Daniele.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la cultura italiana, austriaca e slava; dal punto di vista vitivinicolo è una fra le zone più interessanti e... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC "Tenuta Sant’Helena" 2021 - Fantinel: Perché ci piace

Fantinel ha da sempre avuto il grande merito di voler valorizzare i vitigni autoctoni friulani, lavorando ogni uva col massimo rispetto, con l’intento di farne vini raffinati e di qualità. Proprio su questi concetti si poggia il Collio Friulano DOC “Tenuta Sant’Helena”, il cui corredo aromatico è davvero affascinante e coinvolgente, anche grazie al particolare microclima che s’instaura nei vigneti di Dolegna del Collio. Le uve vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un’etichetta davvero speciale, che racconta il territorio in maniera eccelsa: da bere per tuffarsi nella storia vitivinicola del Friuli!

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