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Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Sottozona Cialla "Schioppettino di Cialla" DOC 2015- Ronchi di Cialla

37,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: schioppettino 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pollame, Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Allolfattiva, sentori di piccoli frutti a bacca rossa sono seguiti da sfumature speziate e richiami al tabacco dolce. La bevuta risulta essere fresca e sapida, caratterizzata da tannini vellutati e morbidi, e da una persistenza lunga e gradevolmente balsamica.

Abbinamenti

È ideale per accompagnare le preparazioni della cucina di terra. Ottimo in abbinamento al rognone trifolato.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Sottozona Cialla "Schioppettino di Cialla" DOC 2015- Ronchi di Cialla: Perché ci piace

È elegante ma pieno di carattere nel contempo, e offre una beva morbida, vellutata e gradevole in tutte le sue componenti. Questo Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla Schioppettino di Cialla DOC, di Ronchi di Cialla, matura dai 14 ai 18 mesi in barrique di rovere, cui seguono ulteriori 30 o 36 mesi di affinamento in bottiglia. È uno Schioppettino di razza.

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