Colli Orientali del Friuli DOC “Titut Ros” 2011 - Ronc di Vico

24,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino. I sentori olfattivi sono complessi e concentrati, costituiti da profumi di frutti di sottobosco dolci e ciliegie, cui seguono sfumature speziate, balsamiche ed erbacee. In degustazione si dimostra vellutato, intrigante e sensuale, con la persistenza dominata dalle note balsamiche già percepite all’olfatto. È caratterizzato da un’ottima acidità.

Abbinamenti

Accompagna completi menu della cucina di terra, purché siano composti da pietanze ricche e saporite. Ottimo con i fagioli con la pancetta.

cantina

Da un progetto di Gianni del Fabbro, che ha seguito i preziosi consigli di un qualificato viticoltore amico, nel 2004 nasce l’azienda vitivinicola Ronc di Vico, situata a Udine, a pochi chilometri ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli DOC “Titut Ros” 2011 - Ronc di Vico: Perché ci piace

Il Colli Orientali del Friuli DOC “Titut Ros” rappresenta la concreta espressione del vitigno merlot coltivato all’estremità orientale del Friuli. Viene vinificato in purezza, con uve raccolte quasi alla fine di ottobre. La fermentazione è svolta con i soli lieviti indigeni, dopodiché il vino è lasciato riposare almeno 18 mesi in barrique di rovere francese. È un rosso a dir poso superbo.