Gori

Colli Orientali del Friuli Chardonnay DOC “GiùGiù” 2016 - Gori

8,80 € 10,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena vegetariana
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra, Torte salate, Zuppe

Note di degustazione

Paglierino chiaro e luminoso il calice, con sottili riflessi verdolini. Puntuale e principalmente fruttato il bouquet olfattivo, guidato da note di mela matura e di banana, seguite da ricordi di albicocca e da sfumature floreali di glicine e di fiori di acacia. Il palato è rotondo e di medio corpo, leggermente sapido e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Si sposa con numerose e varie preparazioni. Da provare insieme al risotto con le verdure.

cantina

"La realizzazione di un sogno: è questa l’azienda agricola “Gori”, fondata recentemente da Piero Gori, che spinto dall’amore incondizionato per la propria terra natia, sul finire del primo ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Chardonnay DOC “GiùGiù” 2016 - Gori: Perché ci piace

L’internazionale dello chardonnay incontra le terre dei Colli Orientali del Friuli, per tradursi in un’unione che prende il nome di “GiùGiù”, prodotto dalla cantina Gori.
È uno Chardonnay che viene lasciato fermentare parte in tini di rovere di Allier e parte in acciaio, e che invecchia per nove mesi, sempre parte in acciaio e parte in tonneau di rovere francese.
Il sorso che ne risulta è quello di un bianco di buon equilibrio, alternato tra freschezza, frutto, morbidezza e rotondità, con una leggera trama sapida a completare il quadro. A tavola è uno Chardonnay “multitasking”, perché davvero incontra numerosi accostamenti. Con il risotto alle verdure ci sta niente male.