Colli di Salerno Fiano IGT "Faiano" 2012 - Terra di Vento

8,00 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Colli di Salerno IGT
Vitigni: fiano
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime tutta la bellezza del fiano grazie ad profilo olfattivo tutto giocato su note di salvia e di pepe bianco, di fiori di tiglio e di miele d'acacia. In bocca è fresco, caratterizzato da una spiccata sapidità e da un'ottima acidità. Pieno, appagante nel suo tornare su toni agrumati, chiude con un finale leggermente ammandorlato, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Fresco e al tempo stesso complesso, il "Faiano" è vino bianco da grande aperitivo, perfetto abbinamento per piccoli assaggi di sushi di tonno.

cantina

È tra lo splendido Golfo di Salerno e le colline dell'omonima città che nasce Terra di Vento, azienda agricola biologica a tutto tondo la cui produzione spazia dal vino all'olio, dal grano alla ... vai alla scheda della cantina

Colli di Salerno Fiano IGT "Faiano" 2012 - Terra di Vento: Perché ci piace

Non è una novità che il fiano riesca a regalare grandissime emozioni anche a diversi anni di distanza. Il "Faiano" di Terra di Vento si inserisce perfettamente in questo tracciato grazie ad un profilo di assoluto spessore ed un'innata eleganza. Si tratta infatti di un vino bianco che rappresenta perfettamente tanto il vitigno quanto il territorio che lo vede nascere, quelle colline salernitane che portano nel bicchiere uno spiccato carattere mediterraneo.