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Terra di Vento

Colli di Salerno Fiano IGT "Faiano" 2010 - Terra di Vento

7,40 € 10,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Colli di Salerno IGT

  • Vitigni: fiano

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bellissimo spettro olfattivo, intenso e complesso. Note agrumate, anche di pietra focaia, si fondono a sentori floreali, fruttati, leggermente balsamici prima di un assaggio teso ed elegante, puntuale ed equilibratissimo. Sapidità ed acidità si rincorrono fino a fondersi in un finale di rara personalità e pulizia.

Abbinamenti

Fresco e al tempo stesso complesso, il "Faiano" è vino bianco da grande aperitivo, perfetto abbinamento per piccoli assaggi di sushi di tonno.

cantina

È tra lo splendido Golfo di Salerno e le colline dell'omonima città che nasce Terra di Vento, azienda agricola biologica a tutto tondo la cui produzione spazia dal vino all'olio, dal grano alla... vai alla scheda della cantina

Colli di Salerno Fiano IGT "Faiano" 2010 - Terra di Vento: Perché ci piace

Non è una novità che il fiano riesca a regalare grandissime emozioni anche a diversi anni di distanza. Il "Faiano" di Terra di Vento si inserisce perfettamente in questo tracciato grazie ad un profilo di assoluto spessore ed un'innata eleganza. Si tratta infatti di un vino bianco che rappresenta perfettamente tanto il vitigno quanto il territorio che lo vede nascere, quelle colline salernitane che portano nel bicchiere uno spiccato carattere mediterraneo.

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