Colli di Parma Malvasia Spumante 2018 - Monte delle Vigne

9,10 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Colli di Parma DOC
Vitigni: malvasia di Candia aromatica 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 88

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con perlage abbondante e persistente. Offre al naso toni floreali e fruttati, che richiamano i fiori bianchi, la pesca e lalbicocca, e vengono corredati da lievi ricordi di mandorla. Fresco e aromatico lassaggio, di buona lunghezza e gradevolmente sapido.

Abbinamenti

Versatile e informale, se sorseggiato durante laperitivo è perfetto da abbinare al culatello.

cantina

All’inizio degli anni ’80, nel 1983 per l’esattezza, Andrea Ferrari fondò l’azienda vitivinicola Monte delle Vigne, con l’obiettivo di produrre grandi vini partendo prevalentemente da ... vai alla scheda della cantina

Colli di Parma Malvasia Spumante 2018 - Monte delle Vigne: Perché ci piace

Pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, il Colli di Parma Malvasia Spumante DOC, prodotto dalla cantina Monte delle Vigne, nasce da uve di malvasia di Candia vinificate in purezza, e spumantizzate secondo le regole del metodo Charmat-Martinotti. Ideale da stappare per le più casuali e informali occasioni.