Colli della Toscana Centrale IGT "Montevago" 2008 - Fattoria di Petrognano

14,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Colli della Toscana Centrale IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 90%, sangiovese 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2011/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia granata. Al naso è elegante e complesso, con ammalianti aromi di confettura di more, peperone grigliato, pepe nero, noce moscata e soffi balsamici. In bocca il sorso è potente e caldo, con buona morbidezza e tannini vellutati. Chiude con lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni di carne e formaggi stagionati, provatelo con un piatto tipico toscano, come il Peposo o l'Agnello alla maremmana: vedrete il mondo con degli occhiali rosa!

cantina

Immersa in un luogo d’incanto nel cuore del Chianti, a due chilometri dal paese di Montelupo Fiorentino, la Fattoria di Petrognano è di proprietà della famiglia Pellegrini dal 1962. Dominante la ... vai alla scheda della cantina

Colli della Toscana Centrale IGT "Montevago" 2008 - Fattoria di Petrognano : Perché ci piace

Una vera scoperta, di quelle inaspettate che ti spingono a una dichiarazione d'amore. Questo Colli della Toscana Centrale IGT "Montevago" della Fattoria di Petrognano è un'esplosione di aromi di naso e di bocca, che chiudono con tannini setosi e buona persistenza. Tra i vini di punta dell'azienda, nasce da un'attenta selezione delle uve, pigiatura soffice e fermentazione in acciaio, per poi riposare in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Il vino affina in bottiglia per ulteriori sei mesi. Si tratta di un vino generoso, da sorseggiare senza fretta, in compagnia della vostra amata, per confessarle il vostro amore con questa poesia del poeta inglese George Herbert: "L’amore inespresso è come il vino tenuto nella bottiglia: non placa la sete". Con queste parole e questo vino, lei non potrà dirvi di no!