Note di degustazione
Calice color rubino, luminoso e profondo. Naso espressivo di frutti rossi, di prugna, di confettura di ciliegie e di spezie scure, con una nota mentolata. All’assaggio, profondo, denso e vibrante. Mostra appieno i segni di una giovinezza vivace, con una struttura tannica e acida ancora importante. Un vino da lunghissimo invecchiamento, che negli anni si svelerà nelle sue sfaccettature più eleganti e sensuali.
Abbinamenti
Clos de Tart si sposa a meraviglia con piatti di carne rossa, come brasati e grigliate, o con piatti di selvaggina da pelo e da piuma.
cantina
Clos de Tart, un sito storico, fu venduto dalla Maison Dieu in Brochon alle suore di Notre Dame de Tart nel lontano 1141. È rimasto in loro possesso fino alla rivoluzione francese per poi passare ...
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Clos de Tart Grand Cru 2012 - Clos de Tart: Perché ci piace
Il Clos de Tart Grand Cru 2012 proviene da un vigneto disteso su 7,53 ettari, posto su una collina con esposizione ad est e sud-est. Le diverse parcelle all’interno del vigneto presentano sei microclimi differenti e vengono vinificate separatamente. Le piante hanno un’età media di 60 anni, alcune sono ultracentenarie, tutte reimpiantate da selezione massale. Clos de Tart, un rosso con la potenza di uno Chambertin e l’eleganza di un Musigny.
Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".