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Domaine Tollot-Beaut

Chorey lès Beaune 2007 - Domaine Tollot-Beaut

26,20 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Chorey lès Beaune AOC

  • Vitigni: 100% Pinot Noir

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso dominano i frutti rossi, lampone e ciliegia, arricchiti con note di liquirizia e sottobosco. In bocca è ben strutturato, i tannini sono eleganti e non interferiscono con la morbidezza e il sentore di frutto rosso.

Abbinamenti

Da consumare durante un bel pasto lungo, con secondi piatti a base di maiale grigliato.

cantina

Domaine Tollot-Beaut coltiva 24 ettari di vigneti, che si estendono nei comuni di Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune, e Aloxe-Corton. Viticoltori da cinque generazioni, oggi sono... vai alla scheda della cantina

Chorey lès Beaune 2007 - Domaine Tollot-Beaut: Perché ci piace

Leggero e versatile, è vino moderatamente tannico ma ricco di carattere, molto fruttato e davvero piacevole da bere. È il baluardo di questo Domaine. Un vino che non ha nulla da invidiare ai nomi più blasonati della Côte de Nuits, anzi che sicuramente può essere una ottima anteprima per iniziare a conoscere quel territorio magnifico che è la borgogna.

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