Georges Duboeuf

Chiroubles "Domaine de Pontheux" 2017 - Georges Duboeuf

13,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Chiroubles AOC
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 83

Note di degustazione

Si presenta di colore rosso intenso con eleganti sfumature granato, al naso è molto intenso, si apre con sentori di ribes nero e piccoli frutti, poi subentra una spezia decisa. Al palato questo Chiroubles è di grande espressività, il tannino è morbido e discreto, la morbidezza è in perfetto equilibrio con la sapidità e la beva è invitante.

Abbinamenti

Si abbina bene con carni rosse, coq au vin, cinghiale alla griglia o arrosto al forno.

cantina

Tutto ha avuto inizio ben quattro secoli fa, quando la famiglia Duboeuf produceva vino nella regione del Mâconnais. Di padre in figlio, saperi e conoscenze si sono tramandate, e Georges sin da molto ... vai alla scheda della cantina

Chiroubles "Domaine de Pontheux" 2017 - Georges Duboeuf: Perché ci piace

Il domaine di produzione di questo Chiroubles "Domaine de Pontheux" è situato nel comune di Chiroubles, in un luogo noto come Pontheux. Il terreno è gestito dalla famiglia Meziat per conto di Georges Duboeuf, e il lavoro viene tramandato di padre in figlio dal 1889. I vigneti di gamay si affacciano a sud-sud-ovest su pendii piuttosto ripidi; le viti sono principalmente lavorate a mano con metodi tradizionali. A noi piace per il naso intrigante e la beva invidiabile!