Chianti Riserva DOCG “Poggio ai Falchi” 2013 - Fattoria Pogni

10,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: sangiovese 85%, canaiolo 10%, colorino 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Il colore che si svela al calice è di un bel rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori floreali e fruttati, che ricordano la violetta e la marasca in particolare, poi seguiti da note gradevolmente speziate. Il palato è equilibrato, giustamente tannico e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è ottimo con il filetto di maiale alle spezie.

cantina

È lo stesso Giovanni Boccaccio che, nel suo celebre Decameron, ci dice come già ai suoi tempi, e quindi nel XIV secolo, nelle campagne intorno a Certaldo si coltivava la vite e si produceva un vino ... vai alla scheda della cantina

Chianti Riserva DOCG “Poggio ai Falchi” 2013 - Fattoria Pogni: Perché ci piace

Interpretato nella versione “Riserva”, il “Poggio ai Falchi” è un Chianti che nasce nelle terre di Certaldo, per regalare un sorso gentile e tipico, caratterizzato da sottili sfumature terziare rilasciate dal passaggio in legno. Prodotto dalla Fattoria Pogni, è fatto maturare parte in acciaio e parte in barrique di rovere. È uno di quei Chianti da tenere sempre di scorta in cantina, perché scegliendolo si va sempre sul sicuro e non si sbaglia mai. È un Chianti che promette fedeltà e offre garanzie.