Note di degustazione
Chianti Colli Senesi DOCG 2019 - Fontaleoni:
Rosso rubino vivace tendente al granato con l’invecchiamento. All’olfatto è etereo, floreale con sentori di viola e fruttato con aromi di frutta rossa macerata. Caldo e di corpo. Persistente, armonico, sapido e leggermente tannico. Se lasciato affinare in bottiglia, con il tempo il tannino si smorza, diventando morbido e vellutato.
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2019 - Fontaleoni:
Giallo paglierino acceso. Al naso esprime grande tipicità e freschezza, con il sentore di mandorla che domina sul floreale e sul fruttato. La freschezza ritorna dominando l’assaggio, che è caratterizzato da una grande bevibilità. La chiusura è fragrante con richiami alla frutta a polpa bianca.
Abbinamenti
Chianti Colli Senesi DOCG 2019 - Fontaleoni:
Si beve bene insieme ai salumi toscani, e con formaggi di media stagionatura. Da provare con i fagioli all’uccelletto.
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2019 - Fontaleoni:
È l’ideale per accompagnare una cena a base di pesce. Ottimo con il branzino in padella.
brand
L'azienda agricola Fontaleoni è stata fondata nel lontano 1959, anno in cui la famiglia Troiani decise di lasciare definitivamente le campagne marchigiane, per andare a cercare fortuna nelle terre ...
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Chianti Colli Senesi DOCG 2019 + Vernaccia di San Gimignano DOCG 2019 (3+3 bottiglie) - Fontaleoni: Perché ci piace
Chianti Colli Senesi DOCG 2019 - Fontaleoni:
Notoriamente il sangiovese è un vitigno “bizzoso”, complesso e di non facile lavorazione, capace però anche di dare vita a vini di buona struttura, profumati e molto particolari. Dal sangiovese nasce il Chianti Colli Senesi che gode di antichissima fama ed è noto e apprezzato oltre i confini toscani fin dal 1500. Il Chianti Colli Senesi DOCG di Fontaleoni rientra a diritto nella sua categoria: caratterizzato da una tipica personalità, non si vergogna di essere robusto ma allo stesso tempo elegante e fine.
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2019 - Fontaleoni:
Fondata alla fine degli anni cinquanta, oggi l’azienda Fontaleoni vede protagonista la terza generazione, con i giovani Simona e Matteo che dettano il passo delle attività dell’impresa. Il rispetto delle tradizioni è abbinato all’innovazione tecnologica e porta a produrre vini preziosi. La Vernaccia di San Gimignano, già DOC dal 1966, è stata la prima denominazione di vitigno a bacca bianca a fregiarsi della DOCG, ottenuta nel 1993. Se poi parliamo della Vernaccia di San Gimignano DOCG di Fontaleoni, poche altre parole si possono aggiungere e la scelta ricade certamente sul sicuro.
La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.
