Domaine St. Patrice

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice

63,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigni: grenache, mourvedre, syrah
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 88

Note di degustazione

Di colore rosso rubino. Al naso è intrigante con profumi di fragole mature, ciliegie, prugne e more. Al palato è corposo e aggiunge agli aromi avvertiti al naso una piacevole nota speziata. Di media acidità, con tannini soffici e dal lungo finale.

Abbinamenti

Rosso corposo ed elegante, indicato per carni rosse alla griglia e selvaggina. Consigliato inoltre con i formaggi stagionati.

cantina

Già nel lontano 1838 il Clos Saint Patrice era conosciuto come uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape. Viene acquistato nel 2009 dalla famiglia Julian, ultima generazione di una piccola ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice: Perché ci piace

Le uve grenache, mourvedre e syrah utilizzate in questo superbo Châteauneuf-du-Pape AOC “Vielles Vigne” provengono da 10 diversi vigneti, caratterizzati da terreni composti da argille ricoperte sia da rocce calcaree che da i classici "pebbles stone”. La fermentazione è svolta in cemento, mentre la maturazione all’interno di botti di legno di dimensioni differenti. Un ottimo rosso di territorio, già apprezzabile per il magistrale equilibrio ma capace di invecchiare per almeno un decennio.