Domaine St. Patrice

Châteauneuf-du-Pape AOC "Monopole Clos St. Patrice" 2015 - Domaine St. Patrice

142,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigni: grenache, mourvedre
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Di colore rosso rubino profondo alla vista. Complesso e ampio il profilo olfattivo con note di frutti rossi e neri, fiori macerati, spezie e cenni minerali.In assaggio è corposo, elegante e armonico, intensamente persistente.

Abbinamenti

Rosso corposo ed elegante, indicato per carni rosse alla griglia e selvaggina. Consigliato inoltre con i formaggi stagionati.

cantina

Già nel lontano 1838 il Clos Saint Patrice era conosciuto come uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape. Viene acquistato nel 2009 dalla famiglia Julian, ultima generazione di una piccola ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf-du-Pape AOC "Monopole Clos St. Patrice" 2015 - Domaine St. Patrice: Perché ci piace

Già nel lontano 1838 il Clos Saint Patrice era conosciuto come uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape. Questo leggendario vigneto ha un'estensione di solo 1,8 ettari ed è composto da antiche viti di grenache e mourvedre, provenienti da un'ancestrale selezione massale, coltivate in regime biologico. Di proprietà esclusiva del Domaine St. Patrice dalle cui uve produce lo splendido Châteauneuf-du-Pape AOC “Monopole Clos St. Patrice” 2015, un rosso ottenuto con una fermentazione in vasche di cemento con una macerazione che dura circa cinque settimane. Il vino viene successivamente fatto maturare per 14 mesi in cemento e altri 12 in bottiglia. Un grande rosso che privilegia l’eleganza alla potenza.