Neyret-Gachet

Château-Grillet 2006 - Neyret-Gachet

231,50 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Château-Grillet AOC
Vitigni: viognier 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18

Note di degustazione

Giallo paglierino che affascina per le mille sfumature. Il naso è vibrante, elegante eppure potente, Carico di frutta dolce e matura, dove pesca, ananas e albicocca mature si fondono magistralmente con note minerali e speziate. Il sorso è ampio, avviluppa il palato con un tocco di dolcezza che l'acidità serrata tiene perfettamente in scacco. Finale fi lunga durata per farsi ricordare.

Abbinamenti

E' un vino che ha il carattere per abbinarsi a tutto pasto, di mare come di terra, anche se trova la propria situazione ideale con i crostacei, da provare con un aragosta thermidor.

cantina

Vanno a braccetto Neyret-Gaschet e Château-Grillet visto che la seconda è la più piccola AOC di Francia in monopole, e cioè in esclusiva, di Neyret-Gaschet. Si trova nella Cote du Rhone del nord ... vai alla scheda della cantina

Château-Grillet 2006 - Neyret-Gachet: Perché ci piace

Potersi trovare di fronte un Château-Grillet è un'esperienza rara visto che si tratta dell'unica gemma prodotta in una minuscola AOC di 3,5 ettari esposti a Sud e nel cuore di Condrieu, tutti di proprietà di Neyret-Gachet che, quindi, lo hanno in Monopole. Questo Château-Grillet è un vino che non concede i suoi segreti più reconditi facilmente, ha grande complessità aromatica ed una connaturata eleganza. Un vino per iniziati che si rivela con pazienza, specie a chi non ha timore di lasciarlo riposare in cantina. Da scoprire, da provare e mai dimenticare.