Château-Grillet 2003 - Neyret-Gachet

251,00 €

Esaurito

Annata: 2003
Denominazione: Château-Grillet AOC
Vitigni: viognier 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2009/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Un bel giallo paglierino con riflessi dorati per un vino che al naso si presenta con le opulente note fruttate caratteristiche del vitigno, di albicocca e ananas mature accompagnate da speziatura e mineralità. Un vero arcobaleno che si ritrova anche in bocca, piena e sontuosa, il cui calore è ben compensato da buona freschezza.

Abbinamenti

E' un vino che ha il carattere per abbinarsi a tutto pasto, di mare come di terra, anche se trova la propria situazione ideale con i crostacei, da provare con un aragosta thermidor.

cantina

Vanno a braccetto Neyret-Gaschet e Château-Grillet visto che la seconda è la più piccola AOC di Francia in monopole, e cioè in esclusiva, di Neyret-Gaschet. Si trova nella Cote du Rhone del nord ... vai alla scheda della cantina

Château-Grillet 2003 - Neyret-Gachet: Perché ci piace

Potersi trovare di fronte un Château-Grillet è un'esperienza rara visto che si tratta dell'unica gemma prodotta in una minuscola AOC di 3,5 ettari esposti a Sud e nel cuore di Condrieu, tutti di proprietà di Neyret-Gachet che, quindi, lo hanno in Monopole. Questo Château-Grillet è un vino che non concede i suoi segreti più reconditi facilmente, ha grande complessità aromatica ed una connaturata eleganza. Un vino per iniziati che si rivela con pazienza, specie a chi non ha timore di lasciarlo riposare in cantina. Da scoprire, da provare e mai dimenticare.