Chassagne-Montrachet Blanc 2017 - Joseph Drouhin

95,00 €

Esaurito

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Annata: 2017
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si manifesta con un colore dorato leggero. Note floreali si intersecano con aromi di brioche, limone candito, mela e cedro. In bocca è vivace, fresco, schietto; chiude con un finale caratterizzato da un lieve retrogusto di pan di zenzero.

Abbinamenti

Molto versatile, si abbina bene sia con carni bianche che con il pesce. Perfetto con i couscous, è da provare anche con antipasti a base di crostacei. Da urlo con un filetto di salmone e asparagi.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace ed intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di ... vai alla scheda della cantina

Chassagne-Montrachet Blanc 2017 - Joseph Drouhin: Perché ci piace

L’area ricompresa all’interno della Chassagne- Montrachet AOC è una terra affascinante e incantevole, ideale per dare vita a vini bianchi che fanno parte della storia dell’enologia francese e mondiale. In particolare questo Blanc di Joseph Drouhin è frutto della relazione tra il vitigno principe di queste aree, lo chardonnay, e il sottosuolo, composto da marne calcaree e da argille. Le uve, accuratamente selezionate, vinificano e affinano per un periodo di circa 12 mesi in barrique di rovere francese. Una chicca davvero da non perdere.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".