Jean Paul Deville

Champagne Rosè Brut - Jean Paul Deville

45,20 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 88
Antonio Galloni 88

Note di degustazione

Il vino si presenta di colore rosa cipria con spiccata luminosità e numerose bollicine. L'esame olfattivo presenta un prodotto elegante e delicato. Sentori di piccoli frutti rossi (more e fragole) sono accompagnati da leggeri aromi floreali ed erbacei. Il palato è leggero, molto elegante. La bollicina, perfettamente integrata, accompagna la degustazione allungandone la persistenza finale, in particolare modo accentuando la secchezza del prodotto.

Abbinamenti

Ottimo da abbinare con piatti semplici di mare, magari antipasti. Salmone scottato, mousse di porcini e stracchino.

brand

La storia degli Champagne della cantina Jean-Paul Deville coincide con la storia di alcune generazioni di vitivinicoltori, che hanno vissuto quasi in simbiosi con la loro terra e con le loro vigne. ... vai alla scheda del brand

Champagne Rosè Brut - Jean Paul Deville: Perché ci piace

Questo Champagne AOC dell'azienda Jean Paul Deville si presenta come un classico assemblaggio tra pinot nero e chardonnay. La montagna di Reims nel versante nord si esprime attraverso vini di media struttura con ottimo corredo aromatico e acidità. Quest'assemblaggio, elegante e delicato, esprime in pieno il territorio e vi stupirà con la sua armonia e con il suo equilibrio.