Champagne Extra Brut Rosé "Grains de Celles" 2018 - Pierre Gerbais

56,10 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot blanc
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2032
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa antico l’occhio, con perlage fine e persistente. All’olfattiva lascia percepire gradevoli ricordi fruttati di melagrana e di fragolina di bosco, in seconda battuta completati dai tipici rimandi ai lieviti, alla crosta di pane e alla pasticceria. Il sorso è equilibrato e consistente, di buon corpo, sorretto da una bella spalla acida e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

È perfetto per i migliori aperitivi. Ottimo con i crostini al lardo di Colonnata.

brand

La maison Gerbais è situata a Celles-sur-Ource, comune della Côte des Bars che si trova nella parte meridionale della regione francese della Champagne.
Vignaioli alla terza generazione, la ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut Rosé "Grains de Celles" 2018 - Pierre Gerbais: Perché ci piace

Il frutto rosso, maturo e intenso, viene arricchito dai classici ricordi del metodo Champenoise, e al sorso il quadro si completa con una fragrante freschezza e con una consistenza che arrivano a unirsi in un ineguagliabile equilibrio. Sintetizzando il tutto con poche parole: Champagne Extra Brut Rosé “Grains de Celles” targato “Pierre Gerbais”.
Una bollicina che proviene dai migliori appezzamenti vitati di proprietà aziendale, e che riposa sui lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi prima di essere commercializzata.
È un Rosé perfetto per l’aperitivo e meraviglioso anche a tutto pasto: è molto probabile che i più appassionati e amanti dello Champagne lo avranno già messo nel carrello.