Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin

78,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di pesche mature e note di pasticceria. Al palato è di buona struttura; fresco, minerale ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, è perfetto per accompagnare i crostacei.

brand

Jérôme Blin è cresciuto tra le bollicine. La sua famiglia, infatti, è originaria della regione della Champagne e, in questo splendido territorio, è dedita alla viticoltura sin dal 1671; inoltre, ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin : Perché ci piace

Questo Champagne Extra Brut di Jérôme Blin nasce da viti allevate su terreni calcareo-argillosi, tipici della Vallée de la Marne. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti per 33 mesi, è elegante, fragrante, cremoso.