Champagne Brut Rosé - Francis Orban

53,10 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Bellissimo rosa tenue, perlage fine e persistente. All'analisi olfattiva emergono subito, come sublimi soffi aerei, le note dei frutti rossi (mirtilli, fragoline di bosco, ribes, lamponi), con buona scorza minerale e ricordi agrumati di arancia amara. In bocca è persistente, con ritorni fruttati intensi. Equilibrato.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare a tutto pasto, dall'antipasto ai secondi di pesce o di carne. Per stare in Italia, provatelo del lardo di Arnad, oppure per un abbinamento più classico provatelo con del Carpaccio di spada o storione affumicato: la vita vi sembrerà migliore!

brand

“Storia di un giovane récoltant manipulant”: così potrebbe iniziare la biografia di Francis Orban, che nel 2007, dopo aver concluso gli studi come enologo, decide di mettersi in proprio ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé - Francis Orban: Perché ci piace

In questo Champagne Brut Rosé di Francis Orban emerge tutto il carattere del pinot meunier in purezza, con quelle note fruttate e minerali, tipiche del varietale. Molto piacevole, leggermente più rustico rispetto alle versioni che l'enologo Francis Orban sa creare con la vinificazione in bianco, questo rosé da pinot meunier esprime grande carattere, con quel retrogusto agrumato, quasi un'arancia amara, che chiude il palato dopo la freschezza e la sapidità percepite in entrata. Un vino molto piacevole, senza compromessi, ideale per gli appassionati del genere, che sa accompagnare a tutto pasto, ma anche solo per un aperitivo di grande stile.