Champagne Brut “Reserve de l’Anniversaire” - Steinbrück

75,20 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 40%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo dorato, molto brillante. La grana del perlage è finissima e decisamente duratura. Lo spettro olfattivo è ampio e complesso, con note minerali e floreali che si alternano a sentori fruttati e di crosta di pane. In bocca è meravigliosamente fine, rotondo, equilibrato. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ha una grande struttura, che richiede quindi pietanze dalle preparazioni elaborate ed eleganti. Ottimo con crudi di mare e primi e secondi di pesce, è perfetto con una tartare di gamberi rossi.

brand

Lo Champagne è uno dei vini più rinomati e conosciuti al mondo, prodotto nell’omonima regione francese situata a circa 150 chilometri a nord-est da Parigi. La leggenda narra che l’origine di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut “Reserve de l’Anniversaire” - Steinbrück: Perché ci piace

Taglio di pinot noir e chardonnay, il “Reserve de l’Anniversaire” è uno dei prodotti di spicco su cui Steinbrück punta fortemente; uno Champagne Brut dal carattere armonioso e dalla forte longevità, dove le note di crosta di pane si sviluppano elegantemente. Il vino rimane a maturare sui propri lieviti per almeno 7 anni, per aumentare la proposta aromatica al naso e la complessità organolettica generale; poi si procede con le operazioni di sboccatura e commercializzazione. Un enfant prodige che già ora regala emozioni, ma che in futuro stupirà ancora maggiormente per complessità e profondità.