Champagne Brut “Cuvée Célia” - Olivier Collin

28,00 € 47,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 44%, pinot meunier 37%, pinot noir 19%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati e leggermente ramati, fine e persistente il perlage. Ricchi i sentori olfattivi, con ricordi di frutta a polpa bianca e nocciola fresca, richiami ai lieviti, alla crema e alla frutta candita. Armonica e appagante la bocca, elegante e profonda, di buon corpo e gradevolmente tostata in chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di mare, è perfetto per accompagnare le linguine con i gamberoni.

brand

A quaranta minuti d’auto da Epernay e a circa un’ora e mezzo di viaggio da Parigi, si incontra l’azienda di Olivier Collin che, situata nel comune di Broyes, appartiene al dipartimento della ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut “Cuvée Célia” - Olivier Collin: Perché ci piace

È il fiore all’occhiello della produzione Olivier Collin, in grado di combinare eleganza e sostanza in un calice che risulta di ottimo livello qualitativo. Lo Champagne Brut “Cuvée Célia”, prodotto per l’appunto da Olivier Collin, è uno Champagne storico molto popolare tra gli amanti della categoria. È ricco all’olfatto e raffinato al palato, e mantiene una beva costantemente appagante. Offre una qualità superiore a un prezzo d’avvero d’occasione.