Champagne Brut Blanc de Blancs “Prestige” Magnum - Diebolt-Vallois

127,80 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Giallo paglierino, perlage molto fine e persistente. Naso eccezionalmente fine e raffinato, con sentori fruttati, di lievito e speziati, intensi ma eleganti. In bocca è aggraziato e vigoroso allo stesso tempo, seducendo il palato con i suoi aromi perfettamente costruiti, cremosi e minerali. Conclude poi con un finale puro e pressoché infinito.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con dei piatti profumati a base di crostacei o frutti di mare come un classico risotto allo champagne con aragosta.

brand

La maison Diebolt-Vallois è stata fondata nel 19esimo secolo a Cramant, paesino della Côte des Blancs, il cui suolo gessoso rappresenta la culla ideale per lo chardonnay. Inizialmente di proprietà ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs “Prestige” Magnum - Diebolt-Vallois: Perché ci piace

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Prestige” della maison Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità. Quest'ultime provengono infatti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger, caratterizzati dai terreni gessosi tipici dello Champagne. La cuvée “Prestige” ci piace perché rappresenta il massimo livello qualitativo della maison, assemblata con vini di riserva invecchiati almeno 3 anni, che portano ricchezza e complessità ad un vino già eccezionale. Versione Magnum da 150cl.