Champagne Brut 2010 Jéroboam - Dom Pérignon (cassetta di legno)

2.850,00 €

Ordine massimo: 6 bottiglie per cliente

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Annata: 2010
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero, chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 3l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

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Note di degustazione

Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e più in generale di agrumi. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza.

Champagne Brut 2010 Jéroboam - Dom Pérignon (cassetta di legno): Perché ci piace

Un Dom Pérignon, quello del 2006, che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon.