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La Chablisienne

Chablis "Vieilles vignes venerables" 2015 Magnum - La Chablisienne

56,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Chablis 1er Cru AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color giallo oro brillante. Al naso, si esprime su importanti sentori floreali, seguiti da note di erbe aromatiche e agrumi. In bocca, il vino si sviluppa con ampiezza e bella struttura. Buon equilibrio e grande voce minerale. Finale lungo e armonioso su note floreali.

Abbinamenti

Fourchaume si abbina perfettamente con crostacei in preparazioni semplici, salmone affumicato e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

La più importante cantina cooperativa del mondo per qualità e per varietà dell’offerta, “La Chablisienne”, nasce nell’omonimo comune della Borgogna francese nei primi decenni del secolo ... vai alla scheda della cantina

Chablis "Vieilles vignes venerables" 2015 Magnum - La Chablisienne: Perché ci piace

Fourchaume è uno dei 13 Premier Cru prodotti della cooperativa La Chablisienne, tutti espressione sublime del territorio kimmeridgiano tipico dello Chablis. I terreni sono esposti a sud-est e sud-ovest. Magnifica espressione territoriale per lo Chablis 1er Cru "Fourchaume" de La Chablisienne.

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