Chablis Montmains 1er Cru Vielles Vignes 2014 - Domaine Denis Race

29,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Al naso si esprime con profumi di frutta a polpa bianca, limone, fiori di acacia e miele, con una bella rifinitura minerale. Il palato è gratificato da una bella tensione fresco-sapida, sostenuta da una struttura solida e saporita. Finale prolungato con ritorni minerali.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di pesce in salsa o arrosto , carni bianche delicate.

cantina

Il Domaine di Denis Race, sorge nel cuore dello Chablis, nella zona settentrionale della Borgogna, tra le più rappresentative zone vitivinicole francesi. Denis rappresenta la quarta generazione alla ... vai alla scheda della cantina

Chablis Montmains 1er Cru Vielles Vignes 2014 - Domaine Denis Race: Perché ci piace

Lo Chablis Montmains 1er Cru Vielles Vignes del Domaine Denis Race si presenta con profumi eleganti, complessi e accattivanti. Un vino intenso e concentrato, ottenuto da vecchie vigne, che può essere gustato giovane o dare molte soddisfazioni tra qualche anno.
Vinifica in acciaio dopo una raccolta meccanica ed una fermentazione a temperatura controllata.