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Ghislaine et Jean-Hugues Goisot

Chablis AOC “Faucertaine” 2017 - Ghislaine e Jean-Hugues Goisot

30,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, regala al naso una perfetta combinazione di frutti a polpa bianca, fiori e tocchi minerali. In bocca è avvolgente in ingresso, poi diviene teso e affilato, persistente e salino.

Abbinamenti

Un vino gastronomico, versatile in abbinamento ai primi e secondi della cucina di mare.

cantina

Ci troviamo nell’estremità nord della Borgogna, vicino a Chablis, più precisamente nella zona dell’Auxerrois, all’interno dell’AOC Saint-Bris. Per Ghislaine e Jean-Hugues Goisot la qualità... vai alla scheda della cantina

Chablis AOC “Faucertaine” 2017 - Ghislaine e Jean-Hugues Goisot: Perché ci piace

La cantina Ghislaine e Jean-Hugues Goisot possiede un vigneto a Chablis, da cui produce questo affilato e vibrante “Faucertaine”. Un bianco che nasce da uve chardonnay con una vinificazione in botti di legno. L’ennesima grande prova d’autore della famiglia Goisot.

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