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CANTINE RICCARDI REALE

Cesanese di Olevano Romano DOC “Neccio” 2015 - Cantine Riccardi Reale

33,90 € 42,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Cesanese di Olevano Romano DOC

  • Vitigni: cesanese di affile 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino tendente al granato, sorprende al naso con profumi di mirtilli, rabarbaro, grafite ed erbe bruciate. Sullo sfondo terra e calde spezie d’Oriente. In bocca freschezza agrumata a fare da contorno ad un sorso equilibrato nel costante susseguirsi di alcol e tannini.

Abbinamenti

Si abbina ai primi e secondi piatti della cucina di terra, come fettuccine al ragù e bistecche di maiale.

cantina

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Cesanese di Olevano Romano DOC “Neccio” 2015 - Cantine Riccardi Reale: Perché ci piace

Un blend dei grappoli di cesanese di affile allevati su terreni vulcanici rossi e scuri. Fermentazione spontanea poi 9 mesi di affinamento in cemento e 8 mesi di bottiglia. Il Cesanese di Olevano Romano DOC “Neccio” 2015 è un rosso complesso e dotato di una sorprendente dinamicità gustativa. Veramente ottimo.

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